Δυσκοιλιότητα και διατροφή – "Ξεφορτωθείτε" τη τρώγοντας σωστά

Άρθρο του Ιάκωβου Θεοδοσίου

Ιατρός – Διαιτολόγος  

www.dietaplasma.gr

Η δυσκοιλιότητα είναι η πιο συχνή διαταραχή του πεπτικού μας συστήματος. Ουσιαστικά πρόκειται για μια αλλαγή της συνήθους λειτουργίας του εντέρου του ανθρώπου. Ο κάθε ένας μας σίγουρα  έχει βιώσει το φούσκωμα και την ταλαιπωρία της δυσκοιλιότητας .

Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα της δυσκοιλιότητας είναι:

•  κοιλιακά άλγη
•  στομαχική πίεση
•  αίσθημα φουσκώματος
•  ναυτία
•  κράμπες
•  κολικοί

Συνήθως ο πάσχοντας από δυσκοιλιότητα αποκτά στην καθημερινή του δραστηριότητα:

•  κακή διάθεση
•  κούραση
•  άγχος

Η δίαιτα – διατροφή κατά της δυσκοιλιότητας θα πρέπει να είναι πλούσια σε άπεπτες φυτικές ίνες.

• Οι φυτικές ίνες είναι ποικιλία φυτικών ουσιών και αποτελούν μέρος της τροφής μας που περνά μέσα από το λεπτό έντερο χωρίς να πέπτεται.
• Οι φυτικές ίνες αυξάνουν τον όγκο και τον χρόνο της διέλευσης των τροφών στο έντερο.
• Κατακρατούν μεγάλη ποσότητα νερού με συνέπεια να μαλακώνουν την υφή των κοπράνων, συμβάλλοντας έτσι στην καλή λειτουργία του εντέρου. Επίσης προκαλούν αίσθημα κορεσμού.

Τροφές που πρέπει να καταναλώνονται:

• Όλα τα είδη λαχανικών.
• Τουλάχιστον τρία φρούτα την ημέρα αποφεύγουμε τις μπανάνες και εντάσουμε τα ακτινίδια και τα αχλάδια στο καθημερινό μας μενού.
• Χυμοί φρούτων (φυσικό χυμό χωρίς προσθήκη ζάχαρης).
• Αποξηραμένα φρούτα (αποφεύγουμε εάν ακολουθούμε κάποιο πρόγραμμα απώλειας βάρους).
• Ρύζι αναποφλοίωτο και όσπρια.
• Δημητριακά.
• Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα.
• Σούπες λαχανικών.
• Κρέας, κοτόπουλο και ψάρι σε κανονικές ποσότητες.

Τροφές που πρέπει να αποφεύγονται:

•  Άσπροψωμί
•  Αποφλοιωμένο ρύζι , πατάτα, καρότα
•  Ζυμαρικά

Επίσης συνιστάται :

•  Καθημερινή σωματική άσκηση.
•  Τα φρούτα εάν είναι δυνατόν να καταναλώνονται με την φλούδα τους.
•  Τα όσπρια πρέπει να καταναλώνονται 2 με 3 φορές την εβδομάδα.
•  Αρκετή κατανάλωση νερού (τουλάχιστον 1 ½ με 2 λίτρα ημερησίως).
•  Καθημερινή κατανάλωση ωμών ή βρασμένων λαχανικών.

Ιάκωβος Θεοδοσίου

Ιατρός – Διαιτολόγος  

www.proteindiet.gr
www.tubediet.gr