“Nicolaki” : Το ελληνικό κοκτέιλ στην Ουάσιγκτον

Εμπνευσμένο από τη χώρα μας είναι το κοκτέιλ που κάνει “πάταγο” στην Ουάσιγκτον!
Πιο συγκεκριμένα, άρθρο στον οδηγό διασκέδασης της εφημερίδας Washington Post αναφέρεται στο εν λόγω κοκτέιλ, το οποίο φτιάχνεται από ελληνικό γιαούρτι, και λέγεται “nicolaki”.
Μάλιστα, κοστίζει 12 δολάρια και εκτός από γιαούρτι, περιέχει ακόμη βότκα, μέλι, λεμόνι και δεντρολίβανο, όλα στο σέικερ και μετά στο ποτήρι.
Αν και είναι ξινό, είναι ταυτόχρονα αρκετά δροσιστικό και πλέον η “υπογραφή” του εστιατορίου Iron Gate που βρίσκεται στην Ουάσιγκτον και ειδικεύεται στη μεσογειακή κουζίνα.
“Η περιέργεια κάνει τους πελάτες να το δοκιμάζουν”, λέει στην εφημερίδα ο μπάρμαν Τζεφ Φέιλ που περιγράφει το Nicolaki ως ένα κοκτέιλ βότκα που έχει τον τρόπο να προσεγγίσει ακόμη κι αυτούς που απεχθάνονται τα κοκτέιλ.
Άλλωστε και ο τίτλος του άρθρου στην W.P. είναι χαρακτηριστικός: “Αυτό το πράγμα πρέπει να το δοκιμάσετε”.
http://www.neolaia.gr/