Ο καφές δεν αδυνατίζει – Καταρρίπτονται οι μύθοι για την καφεΐνη

Σύμμαχος στον κάθε πόλεμο κατά των επιπλέον κιλών; Οχι ακριβώς. Γιατί η καφεΐνη δεν αδυνατίζει. Και αυτός είναι ένας από τους πέντε μύθους για τον καφέ που καταρρίπτονται με τη βοήθεια της επιστήμης.

Το αγαπημένο ρόφημα εκατομμυρίων ανθρώπων λοιπόν δεν αφυδατώνει, δεν βοηθά έπειτα από μία νύχτα άγριου μεθυσιού και βέβαια δεν βοηθά στην απώλεια κιλών, όπως αναφέρει η Huffington Post. Αυτοί είναι οι μύθοι για την καφεΐνη που δεν ισχύουν:

Η καφεΐνη αφυδατώνει
Εχει μεν διουρητική δράση, αλλά συνήθως καταναλώνεται με τη μορφή καφέ ή τσαγιού. Το νερό που υπάρχει σε αυτά τα ροφήματα καλύπτει τις διουρητικές συνέπειες της καφεΐνης. Μία έρευνα του 2014 αναφέρει πως όσοι καταναλώνουν συχνά καφέ έχουν μεγαλύτερες αντιστάσεις σε πιθανή αφυδάτωση.

Ο ντεκαφεϊνέ δεν «ταράζει»
Σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Φλόριντα, αυτού του τύπου ο καφές δεν σημαίνει πως κάποιος δεν παίρνει καφεΐνη. Οπως επισημαίνουν οι ερευνητές, κάποιος που θα καταναλώσει 5-10 κούπες ντεκαφεϊνέ θα πάρει δόση καφεΐνης που ισούται με 1-2 κούπες κανονικού καφέ.

Η καφεΐνη βοηθά να ξεμεθύσει κανείς
Μαζί με το κρύο ντους είναι ο παραδοσιακός συνδυασμός για να συνέλθει κάποιος έπειτα από μία «άγρια» νύχτα. Δεν είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό το κόλπο όμως. Εργαστηριακές μελέτες σε ποντίκια έδειξαν πως εκείνα που πήραν καφεΐνη έπειτα από αλκοόλ ήταν μεν σε μεγαλύτερη εγρήγορση, αλλά αντιμετώπιζαν δυσκολία να βρουν το δρόμο τους μέσα σε λαβύρινθο.

Η καφεΐνη κάνει μόνο κακό
Προφανώς υπάρχει ρίσκο σε μεγάλες δόσεις, αλλά υπάρχουν και θετικά αφού για παράδειγμα μειώνει το κίνδυνο για Πάρκινσον, αλλά και τα συμπτώματα, ενώ προφυλάσσει και από τη νόσο του Αλτσχάιμερ.

Η καφεΐνη βοηθά στην απώλεια βάρους
Το συγκεκριμένο διεγερτικό είναι συστατικό πολλών προϊόντων για αδυνάτισμα και φαίνεται πως ενισχύει ελαφρώς το μεταβολισμό. Ομως δεν προσφέρει μεγαλύτερη ή μόνιμη απώλεια βάρους.