Επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας στο Σαν Φρανσίσκο διαπίστωσαν ότι τα χαμηλά επίπεδα σιδήρου και ερυθρών αιμοσφαιρίων αυξάνουν σημαντικά τις πιθανότητες προσβολής από άνοια, πιθανόν λόγω της έλλειψης οξυγόνου στον εγκέφαλο.
Στην έρευνα συμμετείχαν περισσότερα από 2.500 άτομα ηλικίας από 70 έως 79 ετών, ενώ κατά την έναρξή της τα 393 παρουσίαζαν αναιμία.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματά της, ο κίνδυνος που διέτρεχαν τα άτομα αυτά να προσβληθούν από άνοια είναι μεγαλύτερος κατά 41%. Ωστόσο, μπορεί να μειωθεί με τη βοήθεια της διατροφής και συγκεκριμένα με την κατανάλωση τροφών με μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο.
Στις τροφές αυτές ανήκουν οι ξηροί καρποί, το συκώτι, το σπανάκι, οι φακές.
Τα αποτελέσματα της έρευνας δημοσιεύονται στην επιθεώρηση Neurology.
Share
