Το πρωινό αδυνατίζει. Όταν μένουμε νηστικοί, ο οργανισμός επιβραδύνει το μεταβολισμό του, προκειμένου να συντηρήσει την ενέργειά του. Τρώγοντας λοιπόν βοηθάτε το σώμα σας να ενεργοποιήσει το μεταβολισμό κι αυτό σημαίνει ότι καίτε περισσότερες θερμίδες. Έρευνες δείχνουν ότι άτομα που τρώνε πρωινό είναι πιο αδύνατα από αυτά που δεν τρώνε και ότι αυτοί που παρέλειπαν το πρώτο γεύμα της ημέρας είχαν τετραπλάσιες πιθανότητες να γίνουν παχύσαρκοι.
Οι ερευνητές αναφέρουν ότι αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το πρωινό σταθεροποιεί το σάκχαρο, το οποίο με τη σειρά του ελέγχει την όρεξη και τα επίπεδα ενέργειας. Προσθέτουν ότι άτομα που τρώνε πρωινό έχουν λιγότερες πιθανότητες να πεινάσουν αργότερα, με αποτέλεσμα να τρώνε λιγότερο κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Τι περιλαμβάνει ένα ισορροπημένο πρωινό
– Γάλα ή γιαούρτι χαμηλά σε λιπαρά (1-2%) με δημητριακά πρωινού (ολικής αλέσεως, κουάκερ, μούσλι) και κομμάτια φρούτου (ή μπάρες δημητριακών πρωινού)
– Ψωμί ή φρυγανιές ολικής αλέσεως, σικάλεως, κρίθινες, με λίγη μαργαρίνη (από πολυακόρεστα/μονοακόρεστα λιπαρά) και μέλι ή μαρμελάδα
– Ψωμί ή φρυγανιές, τυρί χαμηλό σε λιπαρά και φρούτο ή λίγο χυμό
– Ψωμί ή Φρυγανιές, αυγό (βραστό, ποσέ ή μελάτο), φρούτο ή χυμό
– Τοστ ή σάντουιτς με ψωμί ολικής αλέσεως ή κρίθινο και: άπαχο ζαμπόν ή γαλοπούλα + τυρί, ή τόνο + μαρούλι + ντομάτα, πιπεριά
ή, ταχίνι
ή, φιστικοβούτυρο & φρούτο ή χυμό.
Το μυστικό
Ξεκινήστε την ημέρα σας με ένα πρωινό που θα σας γεμίσει τις μπαταρίες. Όταν αρχίζετε να εντοπίζετε τις διακυμάνσεις της ενέργειάς σας στη διάρκεια της ημέρας φορτίστε το σύστημά σας. Το να καταναλώνετε τροφές ολικής αλέσεως και να δίνετε στον οργανισμό σας όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά… φορτώνει όλη σας τη ζωή.
Πηγή: omorfamystika.gr
