Παγκόσμια Ημέρα Ευτυχίας: Η σημασία της διατροφής στην καλή διάθεση

Πληθώρα μελετών έχουν αναζητήσει συσχετίσεις της φυσικής ευεξίας και καλής διάθεσης με διάφορα διατροφικά μοτίβα

Newsroom

20/03/2026 | 07:30

Στις 20 Μαρτίου κάθε έτους τιμάται η Παγκόσμια Ημέρα Ευτυχίας, ως μία ημέρα υπενθύμισης για έναν θεμελιώδη ανθρώπινο στόχο για την ανθρωπότητα, αυτόν της ευτυχίας και ευημερίας των κοινωνιών και ανθρώπων.

Ιστορικό της Παγκόσμιας Ημέρας Ευτυχίας

Η Γενική Συνέλευση των Ηνωμένων Εθνών, με το ψήφισμά της 66/281 της 12ης Ιουλίου 2012, ανακήρυξε την 20ή Μαρτίου ως Παγκόσμια Ημέρα Ευτυχίας (αναφέρεται κι ως Διεθνή Ημέρα Ευτυχίας), αναγνωρίζοντας τη σημασία της ευτυχίας και της ευημερίας ως καθολικών στόχων και επιδιώξεων στη ζωή των ανθρώπων σε όλο τον κόσμο και τη σημασία της αναγνώρισης τους στους στόχους της δημόσιας πολιτικής.

Αναγνώρισε επίσης ένα ευρύ πλαίσιο δράσης για μια πιο συμπεριληπτική, δίκαιη και ισορροπημένη προσέγγιση στην οικονομική πρόοδο που να προωθεί τη βιώσιμη ανάπτυξη, την εξάλειψη της φτώχειας, την ευτυχία και την ευημερία όλων των λαών.

Το ψήφισμα πρωτοστάτησε στο Μπουτάν, μια χώρα που αναγνώρισε την αξία της εθνικής ευτυχίας έναντι του εθνικού εισοδήματος από τις αρχές της δεκαετίας του 1970 και υιοθέτησε τον στόχο της Ακαθάριστης Εθνικής Ευτυχίας έναντι του Ακαθάριστου Εθνικού Προϊόντος.

Περιεχόμενο και Συμβολισμοί της Ημέρας

Ο ΟΗΕ τιμά την Παγκόσμια Ημέρα Ευτυχίας ως ένα υπέρτατο αγαθό της ανθρωπότητας, το οποίο συνδέεται άρρηκτα με τις έννοιες της βιώσιμης ανάπτυξης και της εξάλειψης της φτώχειας να κυριαρχούν στα μηνύματα του Οργανισμού.

Η εν λόγω Ημέρα προσφέρει μεν τη δυνατότητα στον καθένα να εξασκηθεί στη θετική σκέψη και να εκδηλώσει ευγνωμοσύνη σε ότι τον κάνει ευτυχισμένο, ωστόσο, είναι και η Ημέρα όπου θα πρέπει να θυμόμαστε πως η ευτυχία αποτελεί ένα δικαίωμα όλων, το οποίο έρχεται με την ισότητα.

Με Ποιους Τρόπους Τιμάται η Παγκόσμια Ημέρα Ευτυχίας

Συνήθως, σε παγκόσμια κλίμακα, διάφορες εκδηλώσεις, εργαστήρια και σεμινάρια πραγματοποιούνται για προώθηση των μηνυμάτων της Παγκόσμιας Ημέρας Ευτυχίας. Για το 2026, το θέμα διερευνά τη σχέση μεταξύ των μέσων κοινωνικής δικτύωσης και της ευτυχίας, καθώς και τους τρόπους ώστε η τεχνολογία να είναι σύμμαχος του ανθρώπου.

Η φετινή θεματική είναι εξαιρετικά σημαντική, αν αναλογιστούμε τον αντίκτυπο των Social Media στην καθημερινότητα και την ευεξία μας, ειδικότερα των νέων ανθρώπων. Από τη φετινή εκδήλωση, θα αναλυθεί ο αντίκτυπος των μέσων κοινωνικής δικτύωσης στην ευημερία και θα έχει άμεση σύνδεση με την επερχόμενη Παγκόσμια Έκθεση για την Ευτυχία, που θα δημοσιευτεί σήμερα, 20 Μαρτίου 2026.

Παγκόσμια Έκθεση Ευτυχίας: Τα Ευρήματα

Κάθε χρόνο, προς τιμήν της Παγκόσμιας Ημέρας Ευτυχίας, δημοσιεύεται από το Κέντρο Ερευνών Ευεξίας στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης, σε συνεργασία με την Gallup, το Δίκτυο Απωλειών Βιώσιμης Ανάπτυξης του ΟΗΕ και μια ανεξάρτητη συντακτική επιτροπή, η Παγκόσμια Έκθεση Ευτυχίας, όπου περιλαμβάνονται σε κατάταξη οι χώρες του κόσμου με βασικό δείκτη τη ευτυχία, ενώ παρέχονται πολύτιμες διεπιστημονικές γνώσεις σχετικά με την ευημερία και την ευτυχία των ανθρώπων σε όλο τον κόσμο.

Για το 2026, τα ευρήματα για την επίδραση των μέσων κοινωνικής δικτύωσης στην ευτυχία δεν έχουν δημοσιευτεί ακόμα και, ως εκ τούτου, θα παρουσιαστούν τα σημαντικότερα ευρήματα της Έκθεσης του 2025.

Στα κύρια ευρήματα της Παγκόσμιας Έκθεσης Ευτυχίας για το 2025 περιλαμβάνονται τα κάτωθι:

Η Φινλανδία συνεχίζει για 8η χρονιά στην πρώτη θέση της κατάταξης, με τους Φινλανδούς να πετυχαίνουν μέση βαθμολογία 7,736 (στα 10) όταν τους ζητήθηκε να αξιολογήσουν τη ζωή τους.
Οι Ηνωμένες Πολιτείες (24η) υποχώρησαν στη χαμηλότερη θέση που κατέγραψαν ποτέ.
Το Ηνωμένο Βασίλειο (23ο) αναφέρει τη χαμηλότερη μέση αξιολόγηση ζωής από την έκθεση του 2017.
Το να μοιράζεσαι γεύματα με άλλους συνδέεται στενά με την ευημερία σε όλες τις περιοχές του κόσμου.
Παράγοντες όπως το να μοιράζεσαι γεύματα και να εμπιστεύεσαι τους άλλους είναι ακόμη ισχυρότεροι προγνωστικοί παράγοντες ευημερίας από ό,τι αναμενόταν.
Η Ελλάδα βρίσκεται στην 81η θέση των πιο ευτυχισμένων χωρών. Βέβαια, αυτή η θέση είναι η χειρότερη των τελευταίων 4 ετών, με τη χώρα να «κατρακυλά» 23 θέσεις στην κατάταξη.

Τρόποι Συμμετοχής

Η Παγκόσμια Ημέρα Ευτυχίας καλεί κάθε άνθρωπο να εκτιμήσει και να γιορτάσει τη ζωή του και να κάνει πραγματικά ότι τον κάνει ευτυχισμένο, έστω για μία ημέρα. Αδράξτε τη μέρα και πραγματοποιήστε κάτι που σας κάνει χαρούμενους και σας γεμίζει.

Αν θέλετε να αξιοποιήσετε διαφορετικά την Ημέρα, μπορείτε να αναζητήσετε ή να μοιραστείτε καθημερινές συνήθειες για μια πιο ευτυχισμένη ζωή, να φτιάξετε ένα ημερολόγιο με καθημερινές ιδέες δράσης για να ενισχύσετε την ευεξία σας ή να βρείτε τροφές που θα ενισχύσουν τη φυσική σας ευεξία και διάθεση.

Αν επιθυμείτε να στηρίξετε τα μηνύματα της Ημέρας από τον ΟΗΕ, μπορείτε να βρείτε εκδηλώσεις που αφορούν την ισότητα και βιωσιμότητα και να μάθετε πρακτικά πως μπορείτε να συνδράμετε.

Διατροφή και Καλή Διάθεση: Τι Λένε οι Ειδικοί

Μία ενδιαφέρουσα όψη της ευτυχίας αποτελεί η διατροφή. Πληθώρα μελετών έχουν αναζητήσει συσχετίσεις της φυσικής ευεξίας και καλής διάθεσης με διάφορα διατροφικά μοτίβα. Ωστόσο, ισχύει η θεωρία ότι κάποιες τροφές μπορούν να συμβάλλουν φυσικά στην καλή μας διάθεση;

Ας ξεκινήσουμε με τις πιθανές αρνητικές επιδράσεις της διατροφής στη διάθεση. Σύμφωνα με τη Mandy French, αρκετά στοιχεία συνηγορούν στο γεγονός ότι τα γλυκά και τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη διάθεση, αυξάνοντας μάλιστα και τον κίνδυνο κατάθλιψης.

Στον αντίποδα, οι τροφές ολικής αλέσεως, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και οι τροφές που προάγουν την υγιή λειτουργία του εντέρου, φέρεται να είναι οι επικρατέστερες για καλύτερη διάθεση.

Τα δημητριακά ολικής άλεσης, παρουσιάζουν κάποιες μικρές ενδείξεις για πιθανή βελτίωση της διάθεσης. Παράλληλα, περιέχουν ζυμώσιμες (πεπτές) φυτικές ίνες, τις οποίες μπορούν να αφομοιώσουν τα βακτήρια στο έντερο, προάγοντας την καλύτερη λειτουργία του μικροβιώματος. Συμπληρωματικά, οι ξηροί καρποί, είναι συνήθως πλούσιοι σε μαγνήσιο, ένα μέταλλο που παίζει βασικό ρόλο στην υποστήριξη της λειτουργίας του εγκεφάλου και της διάθεσης.

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να θεωρηθούν ως δημοφιλή για καλύτερη διάθεση, καθώς συμβάλλουν στην καλύτερη ψυχολογία και μνήμη. Ειδικότερα, τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, οι σαρδέλες και το σκουμπρί, παρέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, EPA και DHA μακράς αλυσίδας, τα οποία ενσωματώνονται στις μεμβράνες των εγκεφαλικών κυττάρων, βελτιώνοντας τη ρευστότητα και την επικοινωνία μεταξύ των νευρώνων.

Τα λιπαρά οξέα που περιέχουν το EPA (εικοσαπεντανοϊκό οξύ) και το DHA (δοκοσαεξανοϊκό οξύ), τα οποία έχουν αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις, μπορούν να προστατεύσουν από τη νευροφλεγμονή, η οποία συνδέεται με συμπτώματα κατάθλιψης.

Τέλος, τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, προβιοτικά και πρεβιοτικά, φέρεται να αποτελούν τις πλέον ιδανικές για την υγιή λειτουργία του εντερικού μικροβιώματος και, εν συνεχεία, της καλής διάθεσης. Το έντερο θεωρείται ως ο «δεύτερος εγκέφαλος» του ανθρωπίνου σώματος, καθώς υπάρχει συσχέτιση μεταξύ της λειτουργίας του εγκεφάλου και του εντέρου. Η σύγχρονη απεικόνιση του εγκεφάλου έχει καταφέρει να δείξει ότι τα ερεθίσματα του εντέρου μπορούν να ενεργοποιήσουν ορισμένες περιοχές του εγκεφάλου που εμπλέκονται στη συναισθηματική ρύθμιση. Από την πλευρά τους, τα δημητριακά ολικής άλεσης, όντας πλούσια σε φυτικές ίνες, συμβάλλουν εξίσου στην υγιή λειτουργία του εντέρου.

Τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το γιαούρτι, το κεφίρ, τουρσιά και ξινολάχανο, προάγουν ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου, το οποίο «επικοινωνεί» με τον εγκέφαλο και μπορεί να επηρεάσει εξίσου τη ρύθμιση της διάθεσης.

Πηγές: healthline.com, dayofhappiness.net, un.org, worldpopulationreview.com, ox.ac.uk

Διαβάστε επίσης: