Λαμία: Εντοπίστηκε σαλμονέλα σε νέες παρτίδες κοτόπουλου από διαφορετικούς προμηθευτές

Σε δύο ακόμα παρτίδες κοτόπουλου –από διαφορετικούς μάλιστα προμηθευτές- εντοπίστηκε το βακτήριο της σαλμονέλας, κατόπιν ελέγχου από επιθεωρητές Δημόσιας Υγείας και τον ΕΦΕΤ σε καταστήματα εστίασης της Λαμίας, τα τελευταία 24ωρα.

Σύμφωνα με ρεπορτάζ του LamiaReport, τα νέα δείγματα τα οποία βγήκαν θετικά, πάρθηκαν από καταστήματα εστίασης τα οποία συνεργάζονται με διαφορετικούς προμηθευτές, ενώ κανένα από τα προϊόντα δεν προέρχεται από τον πρώτο προμηθευτή στον οποίο εντοπίστηκε αρχικά το βακτήριο.

Συγκεκριμένα, τα δείγματα που βγήκαν θετικά, προέρχονταν από φιλέτο κοτόπουλου και σουβλάκι κοτόπουλου.

Οι έλεγχοι των αρμόδιων αρχών συνεχίζονται στην περιοχή, ενώ έχουν διενεργηθεί έλεγχοι και σε άλλες επιχειρήσεις, ώστε να εντοπιστούν τυχόν μολυσμένα προϊόντα.

Οι ειδικοί υπενθυμίζουν ότι το σωστό μαγείρεμα εξουδετερώνει τη σαλμονέλα, όταν το κρέας ξεπεράσει τους 65 βαθμούς στο εσωτερικό του για 10 έως 15 λεπτά. Στους 74 βαθμούς, που θεωρείται θερμοκρασία ασφαλείας για όλα τα φαγητά, η σαλμονέλα εξοντώνεται μέσα σε ελάχιστα δευτερόλεπτα.

Διαβάστε επίσης: 

Νέο επιβεβαιωμένο κρούσμα σαλμονέλας στη Λαμία: Τα εργαστηριακά αποτελέσματα για τους εργαζόμενους

Λαμία: Σε φάση εκτόνωσης τα κρούσματα σαλμονέλας – Συνεχίζονται και επεκτείνονται οι έλεγχοι

Ανησυχία για τα 30 κρούσματα σαλμονέλας στην Λαμία: «Αποφύγετε το κοτόπουλο για 2-3 μέρες»

Δείτε όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο στο koutipandoras.gr