Newsroom

Newsroom

Η "αισιοδοξία" κρύβεται σε φρούτα και λαχανικά

Οι άνθρωποι που καταναλώνουν πολλά φρούτα και λαχανικά φαίνεται να είναι πιο αισιόδοξοι για το μέλλον, σύμφωνα με έρευνα της…

froyta 0

Οι άνθρωποι που καταναλώνουν πολλά φρούτα και λαχανικά φαίνεται να είναι πιο αισιόδοξοι για το μέλλον, σύμφωνα με έρευνα της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. Οι ερευνητές βρήκαν ότι εκείνοι που «έβλεπαν το ποτήρι μισογεμάτο» αντί για μισοάδειο είχαν στο αίμα τους υψηλότερα επίπεδα καροτενοειδών, όπως η β-καροτίνη, που βρίσκονται σε τροφές φυτικής προέλευσης, όπως τα σκούρα πράσινα ή πορτοκαλί λαχανικά (π.χ. σπανάκι, μπρόκολο, ραδίκια, ντομάτα, καρότα) και τα φρούτα (π.χ. βερίκοκο, πεπόνι, μάνγκο).

Στη συγκεκριμένη έρευνα εξετάστηκαν οι συγκεντρώσεις 9 διαφορετικών αντιοξειδωτικών ουσιών, ανάμεσά τους η β-καροτίνη και η βιταμίνη Ε, στο αίμα περίπου 1000 Αμερικανών, ηλικίας 25 έως 74 ετών. Οι συμμετέχοντες συμπλήρωσαν ερωτηματολόγιο σχετικό με τον τρόπο ζωής τους και έδωσαν δείγματα αίματος, ενώ εκτιμήθηκε και ο βαθμός αισιοδοξίας τους.

Τα ευρήματα έδειξαν ότι οι πιο αισιόδοξοι είχαν μέχρι και 13% αύξηση στις συγκεντρώσεις καροτενοειδών σε σχέση με τους λιγότερο αισιόδοξους. Επίσης, οι ερευνητές βρήκαν ότι όσοι έτρωγαν 2 ή λιγότερες μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα ήταν πολύ λιγότερο αισιόδοξοι από εκείνους που έτρωγαν 3 ή περισσότερες μερίδες.

Αυτή είναι η πρώτη μελέτη, που εξετάζει τη σχέση μεταξύ αισιοδοξίας και επιπέδων καροτενοειδών στο αίμα και οι ερευνητές πιστεύουν ότι η υψηλή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών ίσως να εξηγεί εν μέρει τα αποτελέσματα.

Πηγή: vita.gr

Γιάννης Αγγελάκας: Μέσα σε δύο προτάσεις χώρεσε όσα ζούμε – «Τα σκυλιά σταμάτησαν να γαβγίζουν»

angelakas

Γιάννης Αγγελάκας: Μέσα σε δύο προτάσεις χώρεσε όσα ζούμε – «Τα σκυλιά σταμάτησαν να γαβγίζουν»

Με λίγες λέξεις και ένα μαύρο φόντο ο τραγουδιστής αποτύπωσε τη συλλογική μας δυστοπία

Βασίλης Καλογήρου: Η στιγμή που η μητέρα του αντικρίζει τη σορό του – Υποβασταζόμενη έφτασε στο σημείο

d2e3b951d2934de390caf2b99c85f315

Βασίλης Καλογήρου: Η στιγμή που η μητέρα του αντικρίζει τη σορό του – Υποβασταζόμενη έφτασε στο σημείο

O 39χρονος Β. Καλογήρου αγνοούταν από τις 30 Δεκεμβρίου με τα αίτια θανάτου του αλλά…

Τραμπ εναντίον Ζελένσκι: Τον κατηγορεί ότι αυτός ξεκίνησε τον πόλεμο στην Ουκρανία

AP24319469920627

Τραμπ εναντίον Ζελένσκι: Τον κατηγορεί ότι αυτός ξεκίνησε τον πόλεμο στην Ουκρανία

Εκλογές στην Ουκρανία ζητά ο Αμερικανός πρόεδρος, ισχυριζόμενος ότι ο Ζελένσκι έχει δημοτικότητα... 4%

Στα… κάγκελα ο Άδωνις: «Τη μια μας λέτε παιδεραστές, την άλλη λαθρέμπορους, την τρίτη δολοφόνους, ως εδώ!» (video)

Άδωνι

Στα… κάγκελα ο Άδωνις: «Τη μια μας λέτε παιδεραστές, την άλλη λαθρέμπορους, την τρίτη δολοφόνους, ως εδώ!» (video)

Βορίδης και Γεωργιάδης στην πρώτη γραμμή υπεράσπισης της κυβέρνησης - Η τοποθέτηση Φάμελλου που άναψε…