Newsroom

Newsroom

Έκτακτη ανακοίνωση του ΕΦΕΤ για τις κονσέρβες τόνου: Τι ισχύει για την Ελλάδα

Συναγερμός σήμανε μετά την αποκάλυψη ότι κονσέρβες τόνου ήταν μολυσμένες με υδράργυρο

pexels towfiqu barbhuiya 3440682 14426299

Ανακοίνωση εξέδωσε ο ΕΦΕΤ, μετά τον συναγερμό που σήμανε σε όλη την Ευρώπη σχετικά με τις κονσέρβες τόνου που εμπεριείχαν υδράργυρο.

Πιο συγκεκριμένα αναφέρει ότι διενεργεί διαχρονικούς ελέγχους για τα επίπεδα βαρέων μετάλλων (υδράργυρος, μόλυβδος, κάδμιο) σε αλιεύματα ελληνικής προέλευσης, ευρωπαϊκής προέλευσης και τρίτων χωρών, συμπεριλαμβανομένων και αλιευμάτων σε κονσέρβες.

Την ίδια στιγμή ενημερώνει πως κατά τον ετήσιο επίσημο έλεγχο τροφίμων του 2024 τα δείγματα που ελήφθησαν σε κονσερβοποιημένα αλιεύματα κρίθηκαν όλα συμμορφούμενα.

1730219077409-275926823-Clipboard_10-29-2024_01.jpg

Παρακάτω παρατίθενται τα αποτελέσματα της τελευταίας πενταετίας που αφορούν σε ανίχνευση βαρέων μετάλλων σε αλιεύματα.

Σημειώνεται ότι  δύο ΜΚΟ ζητούν από τα μεγάλα σούπερ μάρκετ και τις δημόσιες αρχές να «λάβουν επειγόντως μέτρα» όπως η μείωση των επιτρεπόμενων ορίων υδραργύρου που περιέχεται στον τόνο σε κονσέρβα.

«Η Bloom επέλεξε στην τύχη 148 κουτιά κονσέρβας σε πέντε ευρωπαϊκές χώρες (Γαλλία, Γερμανία, Αγγλία, Ισπανία και Ιταλία), τα οποία ελέγχθηκαν από ένα ανεξάρτητο εργαστήριο: 100% των κονσερβών βρέθηκαν μολυσμένες με υδράργυρο», αποκαλύπτει σε ερευνά της.

Η εν λόγω ένωση για την υπεράσπιση του περιβάλλοντος αναφέρει πως, σε πάνω από ένα κουτί κονσέρβας στα δύο, η περιεκτικότητα σε υδράργυρο υπερβαίνει το ανώτατο όριο που έχει καθορισθεί για άλλα είδη ψαριών, δηλαδή 0,3 mg/kg.

«Οι μέγιστες περιεκτικότητες σε υδράργυρο του τόνου, που ισχύουν σήμερα στην Ευρώπη, έχουν καθορισθεί με βάση τα διαπιστωμένα ποσοστά μόλυνσης του τόνου και όχι σε συνάρτηση με τον κίνδυνο που αντιπροσωπεύει ο υδράργυρος για την ανθρώπινη υγεία, ώστε να εξασφαλίζεται η πώληση του 95% των τόνων», αναφέρεται συγκεκριμένα.

Έτσι η μέγιστη περιεκτικότητα καθορίσθηκε στο 1 mg/kg στο «βάρος του φρέσκου» τόνου και όχι στο τελικό προϊόν, μέσα στην κονσέρβα.

«Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο στον τόνο, που είναι ένα είδος από τα πιο μολυσμένα, αποδίδεται μέγιστη ανοχή στον υδράργυρο τρεις φορές υψηλότερη από αυτή των λιγότερο μολυσμένων ειδών».

Όπως υποστηρίζουν οι δύο MKO «κανένας υγειονομικός λόγος δεν δικαιολογεί αυτή την απόκλιση: ο υδράργυρος δεν είναι λιγότερο τοξικός αν καταποθεί μέσω του τόνου, μόνο η συγκέντρωση του υδραργύρου στο τρόφιμο μετράει».

Ο υδράργυρος, ο οποίος είναι παρών κυρίως μέσα στις ατμοσφαιρικές εναποθέσεις που προέρχονται από τους θερμοηλεκτρικούς σταθμούς παραγωγής ενέργειας που λειτουργούν με άνθρακα, έχει ταξινομηθεί από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας μεταξύ των δέκα πιο ανησυχητικών για τη δημόσια υγεία ουσιών.

Να ληφθούν επειγόντως μέτρα

«Ο στοιχειώδης υδράργυρος και ο μεθυλυδράργυρος είναι τοξικοί για το νευρικό σύστημα, νευρολογικές και συμπεριφορικές διαταραχές μπορεί να παρατηρηθούν έπειτα από έκθεση σ’ αυτούς», αναφέρει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας.

Οι μη κυβερνητικές οργανώσεις μιλούν για «αληθινό σκάνδαλο δημόσιας υγείας» και ζητούν να ληφθούν «επείγοντα μέτρα».

Καλούν την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να ευθυγραμμισθεί με την πιο αυστηρή μέγιστη περιεκτικότητα που έχει καθορίσει για τα άλλα είδη, δηλαδή 0,3 mg/kg.

«Απαιτούμε οι δημόσιες αρχές να ενισχύσουν τις κανονιστικές ρυθμίσεις και, χωρίς να περιμένουν, οι διανομείς να μην διαθέτουν στο εμπόριο παρά μόνο τα προϊόντα που βρίσκονται κάτω από το πιο προστατευτικό όριο», τονίζει η Καμίγ Ντοριόζ, διευθύντρια εκστρατειών της Foodwatch.

Ειδήσεις σήμερα:

Σκοτώθηκε ο μουσικός Φίλιππος Ρούσσος: Φορτηγό τον παρέσυρε και τον εγκατέλειψε στο Κορωπί

Καιρός: Έρχονται βροχές και χιόνια σύμφωνα με το ECMWF – Πότε φθάνουν στη χώρα μας (χάρτες +video)

Προσοχή: Εάν έχετε μαύρα κουζινικά σκεύη, πετάξτε τα αμέσως – «Η έρευνα είναι ένα καμπανάκι αφύπνισης»

Μαρινάκης και Αλαφούζος σφυροκοπούν Μητσοτάκη: Το αποκαλυπτικό άρθρο Καρακούση και η «Καθημερινή»

Δείτε όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο στο koutipandoras.gr

Nations League – Γιοβάνοβιτς για το ματς της Εθνικής με την Αγγλία: «Θα είναι ένα δύσκολο παιχνίδι και πιο δύσκολο από το προηγούμενο»

IVAN σΥΝΕΝ

Nations League – Γιοβάνοβιτς για το ματς της Εθνικής με την Αγγλία: «Θα είναι ένα δύσκολο παιχνίδι και πιο δύσκολο από το προηγούμενο»

Ο Σέρβος Ομοσπονδιακός τεχνικός αναφέρθηκε μεταξύ άλλων στο επίπεδο δυσκολίας του αυριανού παιχνιδιού με τα…

Νέο περιστατικό βίας μεταξύ ανηλίκων στο Βόλο: Άγριος ξυλοδαρμός 17χρονου από ομάδα νεαρών – Μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο

βια ανηλικων 1

Νέο περιστατικό βίας μεταξύ ανηλίκων στο Βόλο: Άγριος ξυλοδαρμός 17χρονου από ομάδα νεαρών – Μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο

Ομάδα νεαρών προσέγγισε τον 17χρονο και του επιτέθηκε

Ανείπωτη τραγωδία στη Βαλένθια: Βρέθηκαν οι σοροί δύο μικρών παιδιών- Τα έψαχνε η γιαγιά τους

βαλενθια ισπανια

Ανείπωτη τραγωδία στη Βαλένθια: Βρέθηκαν οι σοροί δύο μικρών παιδιών- Τα έψαχνε η γιαγιά τους

Ο πατέρας των παιδιών είχε καταφέρει να σωθεί, κρατώντας ένα δέντρο για τέσσερις ώρες έως…

Τραγέλαφος με το νήπιο στο Χολαργό: «Έχω καταρράκτη» λέει ο παππούς, «μπερδεύτηκα» ισχυρίζεται η δασκάλα

βρεφο

Τραγέλαφος με το νήπιο στο Χολαργό: «Έχω καταρράκτη» λέει ο παππούς, «μπερδεύτηκα» ισχυρίζεται η δασκάλα

Όλα συνέβησαν σε δημοτικό παιδικό σταθμό του Χολαργού