ΕΦΕΤ: Αποσύρεται καπνιστή πέστροφα μετά τον εντοπισμό παθογόνου μικροοργανισμού

Στην ανάκληση συγκεκριμένης παρτίδας καπνιστής μαριναρισμένης πέστροφας προχώρησε ο ΕΦΕΤ, μετά τον εντοπισμό του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes σε δείγμα του προϊόντος κατά τη διάρκεια επίσημων ελέγχων.

Η Περιφερειακή Διεύθυνση Θεσσαλίας του ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο του προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος για την παρακολούθηση Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» για το 2026, προχώρησε σε δειγματοληψία φιλέτου καπνιστής μαριναρισμένης πέστροφας με την εμπορική ονομασία «FRÉSKOS, με λάδι, λεμόνι και πολύχρωμο πιπέρι, με φυσικό κάπνισμα ξύλου οξιάς, πλούσιο σε Ω3».

Το προϊόν φέρει ημερομηνία παραγωγής 03/02/2026 και ημερομηνία λήξης 01/09/2026, ενώ παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα από την εταιρεία Γ. Παναγιωτόπουλος – Ι. Μπακατσιάς Ο.Ε. Ιχθυοκαλλιέργεια, με έδρα στο 13ο χιλιόμετρο Καρπενησίου – Προυσού.

Οι εργαστηριακοί έλεγχοι που πραγματοποιήθηκαν από το Τμήμα Εργαστηριακών Δοκιμών και Ερευνών Τροφίμων Θεσσαλονίκης επιβεβαίωσαν την παρουσία του μικροοργανισμού Listeria monocytogenes, ο οποίος μπορεί να προκαλέσει σοβαρές λοιμώξεις, ιδιαίτερα σε ευπαθείς ομάδες του πληθυσμού.

Μετά τα αποτελέσματα των ελέγχων, ο ΕΦΕΤ ζήτησε την άμεση απόσυρση της συγκεκριμένης παρτίδας από την αγορά, ενώ οι σχετικοί έλεγχοι συνεχίζονται.

Παράλληλα, η Αρχή καλεί τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το προϊόν να μην το καταναλώσουν και να το επιστρέψουν στο σημείο αγοράς του.

Διαβάστε επίσης:

ΕΟΦ: Απαγορεύει συμπλήρωμα διατροφής – Δεν αναγράφει αλλεργιογόνο στα συστατικά

Νέα στοιχεία: Τα μολυσμένα τρόφιμα σκοτώνουν κάθε χρόνο 1.500.000 ανθρώπους παγκοσμίως

ΕΦΕΤ: Ανακαλείται συσκευασμένη σαλάτα πασίγνωστης εταιρείας – Εντοπίστηκε επικίνδυνο μικρόβιο

Δείτε όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο στο koutipandoras.gr