Τώρα οι ειδικοί σε θέματα φαγητού δίνουν την απάντηση στο αιώνιο ερώτημα με τη Σούζαν Γουέστμορλαντ, διευθύντρια τροφίμων του Good Housekeeping Institute να παρεμβαίνει σε δημόσια συζήτηση καταναλωτών σε μεγάλο forum για να εξηγεί ότι η ketchup είναι μεγάλο λάθος να φυλλάσεται σε ντουλάπι.
Ο λόγος;
Eξαιτίας της μείωσης της περιεκτικότητας του αλατιού, η σάλτσα αυτή μπορεί και πρέπει να συντηρείται σε δροσερό μέρος και δεν υπάρχει καλύτερη επιλογή από το ψυγείο, γεγονός που θα εξασφαλίσει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
