Αυτές είναι οι 20 ταξιδιωτικές εμπειρίες που πρέπει να ζήσετε στην Ελλάδα έστω για μία φορά: Το αποθεωτικό άρθρο της Telegraph

Από το δεύτερο μισό του πέμπτου αιώνα π.Χ., όταν ο Περικλής μεταμόρφωσε το κομμάτι του βράχου στο κέντρο της Αθήνας, η Ακρόπολη αποτελεί πόλο έλξης για επισκέπτες από όλο τον κόσμο. Για να προλάβετε το πλήθος των κρουαζιερόπλοιων, ξυπνήστε νωρίς για να κάνετε την πεζοπορία με τα απότομα και γλιστερά σκαλοπάτια μέχρι την κορυφή αυτού του λόφου τ, που στεφανώνεται από τον Παρθενώνα, αφιερωμένο στην Αθηνά.

Χρήσιμη συμβουλή: όταν σας πιάνει η πείνα, μείνετε μακριά από τις τουριστικές παγίδες γύρω από την Ακρόπολη και κατευθυνθείτε προς το Μοναστηράκι.

6. Πηγαίνετε για island-hopping στην Κάρπαθο

Υπάρχουν περισσότερα από 6.000 ελληνικά νησιά, αλλά μόνο 227 κατοικούνται. Το island hopping – είτε με ένα στιβαρό πλοίο είτε με ένα κομψό γιοτ – είναι ο καλύτερος τρόπος για να τα γνωρίσετε. Διασχίστε τις θάλασσες που φιλοξενούν τα δελφίνια που πηδάνε και φτάστε στο απομακρυσμένο νησί των Δωδεκανήσων, την Κάρπαθο, ίσως, όπου οι γυναίκες εξακολουθούν να κυκλοφορούν στην καθημερινή τους ζωή με παραδοσιακές ενδυμασίες- ή πλεύστε σε αφρώδη νερά στην Αλόννησο, όπου βρίσκεται το πρώτο υποβρύχιο μουσείο της Ελλάδας – όπου μπορείτε να βουτήξετε για να δείτε τα ερείπια του αρχαίου ναυαγίου της Περιστέρας.

Χρήσιμη συμβουλή: Τα βελτιωμένα πλοία της Seajets περνούν από αρκετά νησιά στα οποία μπορείτε να κάνετε μια στάση.

7. Εναλλακτικές διακοπές για σκι

Συγκεντρωμένο γύρω από τις φιλόξενες ταβέρνες του, τις αναβλύζουσες βρύσες και τα οικογενειακά ξενοδοχεία, όπου τα περισσότερα δωμάτια διαθέτουν τζάκι, το ορεινό θέρετρο του Μετσόβου, αποτελεί μαγνήτη για τους Έλληνες, οι οποίοι έρχονται εδώ για το χιόνι. Το Ανήλιο, ένα από τα νεότερα χιονοδρομικά κέντρα της χώρας, διαθέτει εννέα πίστες. Δεδομένου ότι οι Έλληνες κάνουν σκι συνήθως τα Σαββατοκύριακα, σπάνια έχουν πολύ κόσμο. Κερασάκι στην τούρτα: οι ημερήσιες κάρτες κοστίζουν λιγότερο από το μισό της τιμής των πιο γνωστών χιονοδρομικών κέντρων.

Χρήσιμη συμβουλή: Μην περιμένετε fine dining – εδώ το φαγητό είναι χορταστικό και οι μερίδες είναι άφθονες. Δοκιμάστε τα πικάντικα λουκάνικα ή το αγριογούρουνο αργομαγειρεμένο σε κόκκινο κρασί.

8. Γευσιγνωσία στη Σίφνο

Όταν ο ντόπιος σεφ Νικόλαος Τσελεμεντές έγραψε το πρώτο βιβλίο μαγειρικής της Ελλάδας για τη Σίφνο το 1910, έβαλε αυτό το μικροσκοπικό νησί των Κυκλάδων στον γκουρμέ χάρτη της χώρας. Κατά ειρωνικό τρόπο, οι συνταγές του σεφ ήταν σε μεγάλο βαθμό επηρεασμένες από ξένες κουζίνες- ο Τσελεμεντές ήταν ο άνθρωπος που εφηύρε τον πανταχού παρόντα με μπεσαμέλ-φορτωμένο μουσακά της Ελλάδας. Οι Έλληνες, ωστόσο, συρρέουν στη Σίφνο για τα παραδοσιακά πιάτα που μαγειρεύονται στη σκεπασταριά, ένα ειδικό πήλινο σκέυος που εξακολουθεί να κατασκευάζεται στο νησί σε καταστήματα κεραμικών.

Ακολουθήστε τους ντόπιους στην ταβέρνα της Μαργαρίτας στον Αρτεμώνα και παραγγείλτε παραδοσιακή ρεβιθάδα στιφάδο, ή καθίστε στου Δρακάκη, ένα παραδοσιακό καφενείο που λειτουργεί από την ίδια οικογένεια για περισσότερο από έναν αιώνα.

Χρήσιμη συμβουλή: αποβάλλετε τις θερμίδες σας σε ένα από τα 19 πανοραμικά μονοπάτια πεζοπορίας του νησιού.

9. Γνωρίστε τους θεούς στον Όλυμπο

Η μυθολογική ασβεστολιθική κορυφή όπου κάποτε σύχναζαν ο Δίας και οι συν αυτώ, ο πανίσχυρος Όλυμπος, μια ώρα οδήγησης από τη δεύτερη πόλη της Ελλάδας, τη Θεσσαλονίκη, είναι μια από τις πιο δημοφιλείς κορυφές της Ευρώπης για τους πεζοπόρους. Στα 2.895 μέτρα είναι το ψηλότερο βουνό στην Ελλάδα και φιλοξενεί έναν λαβύρινθο από στενά, πυκνοφυτεμένα φαράγγια γεμάτα καταρράκτες και σπήλαια. Οι επισκέπτες που προτιμούν να πάρουν μόνο μια γεύση οδηγούν μέχρι την κορυφή της διαδρομής και περπατούν από εκεί – ακόμα κι έτσι, πρόκειται για μια απαιτητική διαδρομή.

Χρήσιμη συμβουλή: Για τον καλύτερο -και ασφαλέστερο- τρόπο να κάνετε αυτή τη μοναδική πεζοπορία, χρησιμοποιήστε έναν από τους επαγγελματίες οδηγούς της Olympus Paths.

10. Ανακαλύψτε την πιο άγρια πλευρά της Κρήτης

Μια από τις πιο άγριες και λιγότερο εξερευνημένες γωνιές της Κρήτης, το Γεωπάρκο Σητείας που έχει χαρακτηριστεί από την Unesco, προσφέρει μια συμπυκνωμένη δόση από όλα όσα το νησί ξέρει να κάνει καλύτερα. Εκτεινόμενη από τον φάρο του ακρωτηρίου Σίδερο του 19ου αιώνα μέχρι το μινωικό παλάτι της Ζάκρου, αυτή η απομακρυσμένη περιοχή περιλαμβάνει τα ορεινά χωριά Ζήρος και Αρμένοι, το μοναδικό φοινικόδασος της Ευρώπης στο Βάι και τα αρχαία ερείπια της Ζάκρου. Το επίκεντρο αυτής της συναρπαστικής περιοχής είναι η Σητεία, μια ασβεστωμένη, απόκρημνη πόλη παγιδευμένη σε ένα χρονοδιάγραμμα της δεκαετίας του 1970, όπου θα πρέπει να βρείτε μια θέση στην πρώτη σειρά στο RakiMeze, να παραγγείλετε μια καράφα ρακί και να παρακολουθήσετε το ηλιοβασίλεμα πάνω από το λιμάνι.

Χρήσιμη συμβουλή: από τη Σητεία, κάντε μια ημερήσια εκδρομή για να ανακαλύψετε τις γαλήνιες παραλίες και τα παραδοσιακά χωριά δύο ώρες μακριά, στο γειτονικό νησί της Καρπάθου.

11. Επισκεφθείτε την έδρα των πρώτων Ολυμπιακών Αγώνων

Η συγκίνηση του να στέκεσαι στον τόπο όπου διεξήχθησαν οι πρώτοι Ολυμπιακοί Αγώνες, το 776 π.Χ., δεν μπορεί να ξεπεραστεί. Σύμφωνα με τα γραπτά αρχεία, ένας μάγειρας με το όνομα Κόροιβος κέρδισε την πρώτη διοργάνωση αυτού που έμελλε να γίνει το πιο διάσημο αθλητικό γεγονός στον κόσμο. Στην Ολυμπία, μπορείτε να θαυμάσετε τους ναούς του Δία και της Ήρας, να κάνετε τζόκινγκ στην παλαίστρα όπου προπονούνταν οι αθλητές και στη συνέχεια να επισκεφθείτε ένα αρχαιολογικό μουσείο για να δείτε αγάλματα και άλλα αντικείμενα.

Χρήσιμη συμβουλή: αποφύγετε τις τουριστικές ταβέρνες της Ολυμπίας και βρείτε πλούσιο σπιτικό φαγητό στην οικογενειακή ταβέρνα Βάκχος, δίπλα στο χωριουδάκι Μιράκια.

12. Γιορτάστε το Πάσχα στην Κέρκυρα

Από τους δυναμίτες στο νησί της Καλύμνου μέχρι τα εντυπωσιακά πυροτεχνήματα στην Τήνο, οι εορτασμοί του Πάσχα στην Ελλάδα είναι μοναδικοί. Η Κέρκυρα, που φιλοξενεί 17 φιλαρμονικές ορχήστρες, έχει έναν από τους πιο θορυβώδεις πασχαλινούς εορτασμούς. Οι εκδηλώσεις ξεκινούν τη Μεγάλη Παρασκευή, όταν οι επιτάφιοι από διάφορες εκκλησίες παρελαύνουν στην πόλη, ο καθένας με τη συνοδεία του δικού του ορχηστρικού συγκροτήματος. Το Σάββατο, τα πλήθη κατευθύνονται στην πλατεία Σπιανάδα στην πλακόστρωτη παλιά πόλη της Κέρκυρας, όπου γιγάντια πήλινα δοχεία γεμάτα νερό -που ονομάζονται μπότηδες- πετιούνται από δώδεκα μπαλκόνια. Η εκδήλωση ολοκληρώνεται την Κυριακή του Πάσχα με ένα γλέντι με ψητό αρνί σε τραπέζια που στήνονται στο δρόμο.

Χρήσιμη συμβουλή: Οι Κερκυραίοι θα περιμένουν από εσάς να συμμετάσχετε στις εορταστικές εκδηλώσεις, οπότε μην ντρέπεστε.

13. Γυρίστε τον χρόνο πίσω στην παλιά πόλη της Ρόδου

Θρυλική τοποθεσία του αγάλματος του Κολοσσού, το νησί της Ρόδου φιλοξενεί επίσης τη μεγαλύτερη κατοικημένη μεσαιωνική πόλη της Ευρώπης. Γυρίστε πίσω στο χρόνο καθώς περπατάτε κατά μήκος της οδού των ιπποτών μέχρι το Παλάτι του Μεγάλου Μαγίστρου, το οποίο ήταν η ακρόπολη των ιπποτών που κυβερνούσαν εδώ πριν από περίπου 700 χρόνια. Πάρτε ένα κομμάτι από την τοπική πορτοκαλόπιτα στο Old Town Corner Bakery και, στη συνέχεια, περπατήστε στις επάλξεις κατά το ηλιοβασίλεμα για να απολαύσετε την εντυπωσιακή θέα αυτού του ζωντανού μουσείου, με τα αρχαία τζαμιά, τις βυζαντινές εκκλησίες και τα μεσαιωνικά σπίτια των συντεχνιών όπου κάποτε ζούσαν οι Ναΐτες Ιππότες.

Χρήσιμη συμβουλή: εξερευνήστε το Παλάτι και άλλα αξιοθέατα σε μια εκδρομή με ξεναγό με το Rhodes Private Tours.

14. Δείτε το μαντείο των Δελφών

Περιτριγυρισμένοι από πευκόφυτες πλαγιές και ελαιώνες με ασημόφυλλα, οι Δελφοί ήταν το κέντρο του κόσμου – ο ομφαλός – στην αρχαιότητα. Θαυμάστε τη μαρμάρινη στήλη που λέγεται ότι τοποθετήθηκε εκεί από τον Δία, χαζέψτε το Ιερό του Απόλλωνα του 8ου αιώνα π.Χ., όπου η ιέρεια Πυθία – το περίφημο Μαντείο – παρέδιδε τα κρυπτογραφημένα μηνύματά της, και επισκεφθείτε το αρχαιολογικό μουσείο, όπου τα σημαντικότερα αξιοθέατα περιλαμβάνουν το περίφημο γλυπτό του Ηνίοχου των Δελφών.

Χρήσιμη συμβουλή: επισκεφθείτε την πόλη το χειμώνα και συνδυάστε το ταξίδι σας με διακοπές για σκι στην Αράχωβα, μια ζωντανή ορεινή πόλη σε κοντινή απόσταση.

15. Περάστε μια ώρα (ή πέντε) σε ένα παραδοσιακό καφενείο

Παραδοσιακά ο τόπος όπου οι άνδρες συναντιόντουσαν για να συζητήσουν πολιτικά, να παίξουν τάβλ και να ανταλλάξουν αθυρόστομες ιστορίες, τα καφενεία είναι η καρδιά και η ψυχή της ζωής του ελληνικού χωριού. Η επίσκεψη σε ένα από αυτά τα παλαιού τύπου ποτοποιεία πρέπει να βρίσκεται στη λίστα όσων θέλουν να πάρουν μια μεγάλη δόση από την καθημερινή ζωή στην Ελλάδα. Τα καλύτερα βρίσκονται γενικά σε ορεινά χωριά, μακριά από τις ορδές των τουριστών στην ακτή, όπου θα πρέπει να γνωρίζετε λίγα ελληνικά -ή να είστε προετοιμασμένοι να χρησιμοποιήσετε τη νοηματική γλώσσα- για να παραγγείλετε το καραφάκι με τη ρακή σας, που σερβίρεται με πουρέ φάβας από κίτρινο μπιζέλι, κρητικό παξιμάδι ντάκος και άλλους μεζέδες.

Χρήσιμη συμβουλή: το παλαιότερο καφενείο της Ελλάδας χρονολογείται από τον 19ο αιώνα και βρίσκεται στο ορεινό χωριό Πλαγιά, στο νησί της Γαλάζιας Ζώνης της Ικαρίας (όπου οι ντόπιοι συνηθίζουν να ζουν μέχρι τα 90 τους χρόνια).

16. Παρτάρετε άγρια στη Μύκονο

Με επίκεντρο τα ασβεστωμένα δρομάκια της Χώρας, τους ανεμόμυλους και την προκυμαία της Μικρής Βενετίας, η λαμπερή Μύκονος είναι γνωστή ως το αρχηγείο των πάρτι της Ελλάδας, αν και μπορείτε να περιμένετε να πληρώσετε πολλά χρήματα για την χαρά να ανακατευτείτε με τους glitterati σε αυτό το ηλιόλουστο κυκλαδίτικο νησί.

Τα πιο γνωστά κλαμπ είναι το Paradise και το Super Paradise, όπου διεθνείς DJs αναλαμβάνουν τα decks, ή το Nammos στην παραλία Ψαρού, όπου οι διασημότητες συρρέουν τις καυτές καλοκαιρινές νύχτες για να χορέψουν στην απαλή από ταλκ άμμο. Αν τα χρήματα δεν είναι θέμα, κάντε όπως οι σταρ και ναυλώστε το δικό σας γιοτ για πάρτι για τη νύχτα.

Χρήσιμη συμβουλή: Ακόμη και αν πιείτε μόνο ένα αναψυκτικό, να περιμένετε πως θα βάλετε βαθιά το χέρι στην τσέπη στα περισσότερα beach clubs.

17. Ανακαλύψτε την αφανή δεύτερη πόλη της χώρας

Η Θεσσαλονίκη ανακηρύχθηκε πρόσφατα η πρώτη ελληνική πόλη της Unesco για τη γαστρονομία, και οι μοναδικές γαστρονομικές σπεσιαλιτέ της περιλαμβάνουν γλυκά όπως τα Τρίγωνα, κεφτεδάκια με σάλτσα καρυδιού και ψητή φέτα με μπουγιουρντί. Δοκιμάστε τα στην ιστορική συνοικία Λαδάδικα του 19ου αιώνα -που πήρε το όνομά της από το λάδι που κάποτε εμπορεύονταν εδώ- στο Καντούνι, στο Στου Μήτσου και σε άλλες παραδοσιακές ταβέρνες.

Χρήσιμη συμβουλή: Η Θεσσαλονίκη είναι μια πόλη που δεν κοιμάται σχεδόν καθόλου, οπότε θα βρείτε κάτι καλό να φάτε από το μεσημέρι μέχρι τα μεσάνυχτα.

18. Ακολουθήστε το μονοπάτι του κρασιού στην Κρήτη

Μια φορά κι έναν καιρό, το κρητικό κρασί ήταν το χύμα, ένα πρόχειρο και έτοιμο μείγμα από χαρμάνια από διαφορετικά βαρέλια που κόστιζε δεκάρες και είχε γεύση σαν στοματικό διάλυμα. Την τελευταία δεκαετία, ωστόσο, νέοι οινοποιοί έχουν επαναπροσδιορίσει την εικόνα του με εξαιρετικά αποτελέσματα. Δοκιμάστε μερικά από τα καλύτερα κατά μήκος της αμπελοοινικής διαδρομής. Εκτεινόμενη σε απόσταση 40 μιλίων από τα περίχωρα της πρωτεύουσας του νησιού, το Ηράκλειο, έως τον αρχαιολογικό χώρο της Γόρτυνας, αυτή η σηματοδοτημένη διαδρομή περιλαμβάνει δεκάδες από τα καλύτερα οινοποιεία της περιοχής.

Χρήσιμη συμβουλή: χρειάζεστε έναν καθορισμένο οδηγό; Κάντε μια εκδρομή κρασιού με το Discover Greece.

19. Απολαύστε ένα παραδοσιακό πανηγύρι

Η ελληνική ζωή ρυθμίζεται από τα πανηγύρια, τις παραδοσιακές γιορτές που γιορτάζουν τη ζωή διαφόρων αγίων. Μπορεί να πρόκειται για θρησκευτική γιορτή, αλλά δεν υπάρχει τίποτα το ιερόσυλο σε αυτές τις ζωντανές γιορτές, όπου τα μακριά τραπέζια καλυμμένα με χάρτινα τραπεζομάντηλα είναι φορτωμένα με στοιβαγμένες πιατέλες με αργοψημένο αρνί και καράφες με κρασί, τσίπουρο ή ρακί φρέσκο από έναν από τους τοπικούς αποστακτήρες. Μόλις απομακρυνθεί το φαγητό, οι μουσικοί αρχίζουν να παίζουν – λύρα και λαούτα στα νησιά, μπουζούκι ή κλαρίνο στην ηπειρωτική χώρα – και όλοι χορεύουν μέχρι το ξημέρωμα.

Χρήσιμη συμβουλή: Αν θέλετε να είστε κοντά στη δράση, κλείστε τραπέζι εκ των προτέρων – αυτά τα φεστιβάλ προσελκύουν τεράστιο πλήθος κόσμου.

20. Κάντε βόλτα με γαϊδουράκι στην Ύδρα

Το πιο cool μέρος στην Ελλάδα, η μποέμικη ατμόσφαιρα της Ύδρας χρονολογείται από τη δεκαετία του 1960, όταν ο Λέοναρντ Κοέν αγόρασε ένα σπίτι εδώ. Περπατούσε στα πλακόστρωτα δρομάκια αναζητώντας τη μούσα του ή σύχναζε με άλλους καλλιτέχνες στο καφέ Ρολόι ή στην οικογενειακή ταβέρνα Ξερή Ελιά Δούσκου. Και τα δύο παραμένουν ανοιχτά, και το μπλε κλειστό σπίτι του Κοέν εξακολουθεί να προσελκύει θαυμαστές.

Υπάρχουν αμέτρητοι άλλοι λόγοι για να βάλετε αυτό το νησί χωρίς αυτοκίνητο, που απέχει 90 λεπτά με το πλοίο από την Αθήνα, στη λίστα επιθυμιών σας. Το Deste Foundation, ένα καταφύγιο σύγχρονης τέχνης σε ένα παλιό σφαγείο, παρουσιάζει έργα του Jeff Koons, του Marcel DuChamp και άλλων, ενώ υπάρχει μια πληθώρα από κομψές μπουτίκ, γκαλερί στα βράχια, δροσερά καφέ και κομψά ανακαινισμένα ξενοδοχεία.

Χρήσιμη συμβουλή: Αν και η Ύδρα δεν είναι γνωστή για τις παραλίες της, πάρτε ένα θαλάσσιο ταξί για τον προστατευμένο όρμο του Αγίου Νικολάου ή τον απομονωμένο Βλυχό και δεν θα απογοητευτείτε.