cover H μελιτζάνα κάνει καλό στον εγκέφαλο
Η μελιτζάνα αποτελεί ένα λαχανικό με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Αποτελεί πολύ καλή πηγή φυτικών ινών, μαγγανίου, φιλικού οξέος, καλίου και βιταμινών συμπλέγματος Β, ενώ έχει ελάχιστες θερμίδες (μόλις 19 για μία μετρίου μεγέθους μελιτζάνα).Κ...
cover Η ιστορία της μπρουσκέτας και μία συνταγή
Η λέξη μπρουσκέτα προέρχεται από το ιταλικό ρήμα "bruscare". Το όνομα της περιγράφει την αρχική τεχνική παρασκευής της σε φούρνο άνθρακα. Τα υλικά που χρησιμοποιούνταν, ήταν μπαγιάτικο ψωμί βουτηγμένο σε ελαιόλαδο, με τριμμένο σκόρδο από πάνω για να προσδίδ...
cover Tι θα λέγατε για σπιτικά αρωματικά muffins με κομμάτια σοκολάτας και φράουλες;
Φτιάξτε το δικό σας γλυκό  με αγνά υλικά και φέρτε μικρούς και μεγάλους πιο κοντά στα φρούτα, ακόμη και μέσα σε ένα γλυκό... Υλικά 200 γρ μαργαρίνη300γρ ζάχαρη3 αυγά340 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις3 κουταλάκια του γλυκού baking powder1 γιαούρτι στραγγιστό...
cover Λέκτορας στο Χάρβαρντ ο Σερ Άλεξ Φέργκιουσον
Λέκτορας στο Χάρβαρντ θα είναι από τον Μάιο ο Σερ Αλεξ Φέργκιουσον. Ο πρώην προπονητής της Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ αποδέχθηκε την πρόταση του διάσημου Πανεπιστημίου για μακροχρόνια συνεργασία κι έτσι ετοιμάζει τις βαλίτσες του για το Κέμπριτζ της Μασαχουσέτη...
cover Επιστρέφει στο Παρίσι το διάσημο χειρόγραφο «120 μέρες στα Σόδομα»
Το χειρόγραφο του διάσημου βιβλίου «120 ημέρες στα Σόδομα» που έγραψε ο Σαντ το 1785 στη Βαστίλλη και το οποίο κρύφτηκε, κλέφτηκε, πουλήθηκε, διεκδικήθηκε ενώπιον της ελβετικής και της γαλλικής δικαιοσύνης και τέλος αγοράσθηκε έναντι 7 εκατ. ευρώ, επιστρέφε...
cover Προσφορά εκατομμυρίων για τα έργα του Μιρό
Προσφορά δεκάδων εκατομμυρίων ευρώ υπέβαλε ένας εκατομμυριούχος από την Αγκόλα, ο Ρούι Κόστα Ράις, προκειμένου να αγοράσει τα 85 έργα του καταλανού ζωγράφου, Χουάν Μιρό, που η κυβέρνηση της Πορτογαλίας βγάζει σε δημοπρασία από τον οίκο Christie's τον Ιούνιο...
cover Ένας κλεμμένος... Γκογκέν βρέθηκε στην κουζίνα Ιταλού εργάτη!
Δεκαετίες μετά την κλοπή τους στο Λονδίνο, ένας πίνακας του Πολ Γκογκέν και ένας του Πιερ Μπονάρ, βρέθηκαν στην Ιταλία από τους καραμπινιέρους, όπως ανακοίνωσε το ιταλικό υπουργείο Πολιτισμού. Οι δύο πίνακες είχαν κλαπεί τη δεκαετία του 1970. Συνέντευξη Τύπ...
cover Το τζατζίκι αλλιώς...
Μήπως είστε από αυτούς που αγαπάνε το τζατζίκι; Αν ναι, δοκιμάστε και μία διαφορετική συνταγή που θα σας εκπλήξει ευχάριστα. Συνοδεύστε με αυτήν οποιοδήποτε spicy ινδικό φαγητό αλλά και ψητά κρέατα. Προσφέρει μία υπέροχη φρεσκάδα με το σκόρδο, το κρεμμυδάκι...
cover To "Space Invaders" έγινε... τρισδιάστατο
Δύο καλλιτέχνες δρόμου, ο Leon Keer και ο Remko van Schaik δημιούργησαν ένα τρισδιάστατο έργο τέχνης στην πανεπιστημιούπολη του EPLF στην Ελβετία.   Πηγή έμπνευσης τους και παράλληλα πρόκληση, αποτέλεσε το παιχνίδι "Space Invaders", που ήταν ιδιαίτερα δημοφ...
cover Ο Μάικλ Τζάκσον είναι ακόμα εδώ
Στις 13 Μαίου πρόκειται να κυκλοφορήσει το νέο άλμπουμ του Μάικλ Τζάκσον με τον τίτλο "Xscape", το οποίο περιλαμβάνει οκτώ ανέκδοτες ηχογραφήσεις.Τα κομμάτια επιμελήθηκαν από την "Epic Records" ανάμεσα σε εκατοντάδες ντέμο που ο Τζάκσον είχε κάνει σε διάστη...
cover Νέα τριλογία από τη δημιουργό του Χάρι Πότερ
Ένα ακόμα βιβλίο της Τζ. Κ. Ρόουλινγκ θα μεταφέρει στη μεγάλη οθόνη η Warner Bros.Όπως αποκάλυψε σε συνέντευξή του στους New York Times o διευθύνων σύμβουλος της Warner Bros, το βιβλίο της δημιουργού του Χάρι Πότερ «Fantastic Beasts and Where to Find Them»,...
cover H Lady Gaga έρχεται στο ΟΑΚΑ!
Οι φίλοι της ποπ σκηνής (και όχι μόνο) θα έχουν την ευκαιρία να δουν και να ακούσουν από κοντά τη Lady Gaga στις 19 Σεπτεμβρίου στο Ολυμπιακό Στάδιο. Τη συναυλία της Lady Gaga στην Αθήνα ανακοίνωσε επισήμως σήμερα, η ελληνική εταιρία διοργάνωσης «Λάβρυς» κα...
cover Τι γυρεύουν οι ομπρελίτσες στα Cocktails μας;
Η μικρή διακοσμητική ομπρελίτσα πάνω στα  Cocktais μας είναι η λεπτομέρεια που κάνει τη διαφορά. Για κάποιους είναι μία κακόγουστη πινελιά, ενώ άλλοι θα μπορούσαν να την χαρακτηρίσουν ακόμα και χαριτωμένη. Ποια είναι όμως η ιστορία πίσω από την επιλογή του ...
cover Μέλι, ένας ανεκτίμητος θησαυρός
Το μέλι αποτελεί μια εξαιρετικά φυσική τροφή, γνωστή από την αρχαιότητα για τις ωφέλιμες δράσεις του στην υγεία του οργανισμού. Στοιχεία σήμερα έρχονται να πιστοποιήσουν αυτές τις ιδιότητές του.Σε σύγκριση με άλλες γλυκαντικές ύλες, περιέχει μικρές αλλά ποι...
cover Προτιμάτε τη μαύρη ή την ξανθιά μπύρα;
Είστε λάτρεις της μπύρας και σκέφτεστε ποια είναι προτιμότερη; Θέλετε μαύρη ή ξανθιά; Και οι δύο, σύμφωνα με τους ειδικούς, αποτελούν πολύ καλές πηγές φυλλικού οξέος και βιταμινών συμπλέγματος Β, όπως και άλλων ιχνοστοιχείων και μετάλλων.Παράλληλα, και οι δ...
cover Ταχίνι το θρεπτικό!
Το ταχίνι είναι ένας διατροφικός θησαυρός, με ανεκτίμητη θρεπτική αξία. Τι είναι όμως το ταχίνι και γιατί έχει τόσες πολλές θερμίδες; Είναι ένα φυσικό προϊόν, που προέρχεται από εξαιρετικά επιλεγμένους σπόρους σησαμιού. Οι σπόροι περνούν από επεξεργασία απο...
cover O γάμος κάνει καλό στην καρδιά!
Προστατευτική επίδραση για την καρδιά φαίνεται να έχει ο έγγαμος βίος, καθώς οι παντρεμένοι εμφανίζουν χαμηλότερα ποσοστά σοβαρών καρδιακών παθήσεων συγκριτικά με τους άγαμους, του διαζευγμένους ή τους χήρους, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που παρουσιάστηκε...
cover Ένα διαφορετικό φωτογραφικό "ταξίδι" στο Ιράν
Ο φωτογράφος από το Ιράν, Hossein Fatemi, δημιούργησε μία πρωτότυπη σειρά φωτογραφιών με τίτλο "Iranian journey", προσπαθώντας να προσφέρει μία πιο ανθρώπινη και εναλλακτική ματιά στην καθημερινότητα της χώρας του, σε σχέση με τις εικόνες που παρουσιάζονται...