Βρέθηκε άνθρακας σε μοσχαρίσιο κρέας στην Ουγγαρία

Κρούσμα της θανατηφόρου, σε κάποιες περιπτώσεις, νόσου του άνθρακα, εντοπίστηκε σε κατεψυγμένο βόειο κρέας στην ανατολική Ουγγαρία.

Πέντε άνθρωποι βρίσκονται υπό παρακολούθηση στο νοσοκομείο, καθώς ενδέχεται να έχουν μολυνθεί, αναφέρει σε σημερινή ανακοίνωσή της η αρμόδια υπηρεσία υγείας ANTSZ.

Η ίδια ανακοίνωση προσθέτει ότι το μολυσμένο κατεψυγμένο κρέας προήλθε από την παράνομη σφαγή δύο ζώων σε φάρμα της πόλης Τισζαφούρεντ, η οποία βρίσκεται σε απόσταση περίπου 160 χιλιομέτρων ανατολικά της Βουδαπέστης.

Ο άνθρακας ή νόσος του άνθρακα είναι μία οξεία λοιμώδης νόσος που οφείλεται στο βακτηρίδιο ή βάκιλο του άνθρακα. Προσβάλλει συνήθως πρόβατα, χοίρους, βοοειδή και άλογα και γι’ αυτό μπορεί να προκαλέσει σοβαρές ζημιές σε περιοχές με κτηνοτροφική οικονομία, μπορεί όμως να μεταδοθεί και στον άνθρωπο.

Ο άνθρωπος συνήθως μολύνεται από την επαφή με άρρωστα ζώα (ή με την κατανάλωση του κρέατός τους) ή με βιομηχανικά προϊόντα που προέρχονται από αυτά.