Newsroom

Newsroom

Λαχταριστή κρέμα καραμέλας με αγνά υλικά

Θέλετε να κάνετε μια ευχάριστη έκπληξη στα παιδιά και στους λάτρεις της καραμέλας; Ετοιμάστε στο σπίτι κρέμα καραμέλας και… εντυπωσιάστε!…

krema karamelas

Θέλετε να κάνετε μια ευχάριστη έκπληξη στα παιδιά και στους λάτρεις της καραμέλας; Ετοιμάστε στο σπίτι κρέμα καραμέλας και… εντυπωσιάστε!

Για την κρέμα  καραμέλας χρειαζόμαστε:

180 γραμμάρια ζάχαρη

300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος (όχι light)

120 γραμμάρια γλυκόζη

75 γραμμάρια αλμυρό βούτυρο

Κόστος: 3,5€

Μερίδες: Ένα βάζο 400ml.

Πως θα το ετοιμάσουμε:

Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε τη γλυκόζη και την κρέμα γάλακτος.

Σε ένα βαθύ σκεύος ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει καραμέλα (το στάδιο αυτό είναι καθοριστικό γιατί εάν καεί η ζάχαρη/καραμέλα, θα πικρίζει πολύ στο τελικό αποτέλεσμα).

Αδειάζουμε σιγά σιγά (θα φουσκώσει, μην τρομάξετε) την κρέμα στην καραμέλα και τα βράζουμε μαζί για περίπου 10 λεπτά (εάν έχετε θερμόμετρο να φτάσει στους 110oC).

Tο αφήνουμε να κρυώσει (για πιο γρήγορα το ρίχνουμε σε ανοξείδωτο σκεύος και τοποθετούμε αυτό σε μπολ με παγάκια και ανακατεύουμε διαρκώς).

Όταν η θερμοκρασία κατέβει στους 40οC (χρειάζεται ανακάτεμα περίπου 15 λεπτών), ρίχνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε να λιώσει.

Βάζετε την καραμέλα σε βάζα και είστε έτοιμοι.

Καλή επιτυχία!

Πηγή: joytv.gr

Άγρια κόντρα Φαραντούρη με Πορτοσάλτε στο ΣΚΑΪ: «Να δείχνετε περισσότερο σεβασμό» (video)

profile player 960x540 26

Άγρια κόντρα Φαραντούρη με Πορτοσάλτε στο ΣΚΑΪ: «Να δείχνετε περισσότερο σεβασμό» (video)

Μετωπική κόντρα μεταξύ του Νικόλα Φαραντούρη και του Άρη Πορτοσάλτε στην πρωινή εκπομπή του ΣΚΑΪ

«Θερμή» υποδοχή Μητσοτάκη από ακτιβίστρια στον Καναδά – «Θα έπρεπε να ντρέπεστε, 14.000 παιδιά είναι νεκρά στη Γάζα» (Video)

Screenshot 2 15

«Θερμή» υποδοχή Μητσοτάκη από ακτιβίστρια στον Καναδά – «Θα έπρεπε να ντρέπεστε, 14.000 παιδιά είναι νεκρά στη Γάζα» (Video)

«Θα έπρεπε να ντρέπεστε. Πώς κοιτάζετε τον εαυτό σας στον καθρέφτη».

Συγκλονίζει το βίντεο της Ξυπόλια: «Αφαίρεσα ένα ολόκληρο κομμάτι απ’ την πλάτη μου – Να φοράτε αντηλιακό» λέει το μοντέλο

221115164838 mariagapi 305110527 473772367946558 5755461261693762487 n

Συγκλονίζει το βίντεο της Ξυπόλια: «Αφαίρεσα ένα ολόκληρο κομμάτι απ’ την πλάτη μου – Να φοράτε αντηλιακό» λέει το μοντέλο

Στο βίντεο που ανέβασε, το νεαρό μοντέλο δείχνει την τομή στην πλάτη της και τονίζει…

Δώρα Χρυσικού: Η εξομολόγηση που συγκίνησε τη Ζαμπέτογλου – «Τον πλησίασα και του είπα ότι τα μαλλιά μου είναι περίεργα» (video)

profile player 960x540 25

Δώρα Χρυσικού: Η εξομολόγηση που συγκίνησε τη Ζαμπέτογλου – «Τον πλησίασα και του είπα ότι τα μαλλιά μου είναι περίεργα» (video)

Για την περίοδο που πάλευε με τον καρκίνο μίλησε η Δώρα Χρυσικού, αποκαλύπτοντας μια ιστορία…

Ξέσπασμα οργής από τη Σταυρούλα Μασσαλή για το χειροκρότημα στον Καραμανλή: «Τρύπησε τα αυτιά μας…» (video)

Μασσαλή Καραμανλής

Ξέσπασμα οργής από τη Σταυρούλα Μασσαλή για το χειροκρότημα στον Καραμανλή: «Τρύπησε τα αυτιά μας…» (video)

Δεν μπορούσε να πιστέψει το ηχηρό χειροκρότημα που έδωσαν οι βουλευτές της ΝΔ στον Καραμανλή…